Kaker

Biscotti – lavkarbo

IMG_1687 (mer…)

Advertisements

Vaniljemuffins

Vi bakte disse til mormors bursdag i dag. Hun syntes de var kjempegode, selv om hun ikke spiser lavkarbo til vanlig.

oppskriften er på tysk.

Det ble ca 40 minimuffins.

Vaniljemuffins med sjokoladebiter – lavkarbo

Jeg kjenner ikke til søtningsmiddelet i oppskriften, men brukte ca 30 gram sukrinmelis i eggehvitene og 30 gram sukrin gold i det smelta smøret. Jeg puttet to små biter easis pålægschokolade i hver muffins.