Laksepai

Nok til 2 paier:
1 kg laks i terninger

6 stilker sitrongress

2 1/-3 røde chili

(15 cm ingefær)

finrevet skall av 2 1/2 sitron

salt

5 ss smør

90 g kokosmasse

1 porsjon quiche-deig (se annen post)
egg til pensling

Stekes 220 grader i ca 25-35 min

Advertisements