Manchego med syrlig mangosalsa

Skivet manchego-ost og mangochutneyDu trenger:

Manchego-ost

1/2 stor moden mango

1/2 lime, saften

1 liten rød chilli, finhakket
Denne passer egentlig like godt på ost-og-vinkvelder som på tapasbordet! Jeg klarer ikke helt si hvor mange gram ost du trenger, men osten skal skjæres i 2/3 cm-tykke skiver, og hver person vil sikkert ha 3 skiver ost.
Chutney: Mos mangoen med gaffel – la den gjerne være litt chunky 🙂 Skvis oppi en halv lime og bland inn finhakket rød chilli. Puttes med skje oppå osteskiven, og magi oppstår!

Kilde: https://www.voeblogg.no/2012/05/27/tapas-oppskrifter/

Advertisements

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s