Fylt paprika fra Fedon Lindberg
Variasjon: Fylte auberginer.
Ellen skar auberginer i ca 10 cm lange biter og hulet dem ut. Så kokte vi auberginekjøttet sammen med litt av sausen til paprikaene og en del most feta. For oss som liker auberginer og feta, var det kjempegodt. Selv om de så ut som brune bananer.
Advertisements
